Vecka 8

januari 28, 2010 · Arkiverad under Veckomenyer

Måndag         Blomkålssoppa med äggtoast

                      En god och krämig soppa med en lite annorlunda äggsmörgås till.

http://recept.nu/1.246008/recept.nu_redaktionen/soppor_amp_grytor/gronsakergron_blomkalssoppa_med_aggtoast

 

Tisdag            Blodpudding med baconfrästa bönor

                      http://www.tasteline.com/recept/Blodpudding_med_baconfrasta_bonor

Tänkte att vintertröttheten kan bero på lite järnbrist, fyller på förrådet med lite blodpudding.

Onsdag          Bakad potatis med kyckling/mango/curry röra

Strimla kycklingfile, stek och krydda med salt och peppar. Gör en röra med creme fraiche, sweet chili, knaperstekt bacon, curry, hackad mango, hackad purjo, salt och peppar. Servera med en god sallad och en kokt majskolv.

 

Torsdag          Nachotallrik

                   Tips finns på http://recept.nu/1.281355/recept.nu_redaktionen/tilltugg_tapas/kottfars/nachotallrik_med_guacamole_och_hemgjord_salsa

Fredag           Fylld lax med citron och vitlökspasta

Fyll laxfjärilar med pesto. Laga i ugn, 175 grader 15-20 minuter. Laga under tiden citron och vitlöks pastan, http://www.arla.se/Default____17653.aspx?RecipeID=15484